Apple Varieties  Ripens AroundSweet (S) or Good for…

                                                                        Tart (T)       Eating    Sauce      Pie

Arkansas Black    mid-October                 TX   X           X

Candy Crisp       early September   S         X   XX

Cortland     mid-September   TX   X X

Empire        mid-September              T                    X             X

Fenton        early September             T                    X             X          X

Fuji                            late October                  S                    X             X          X

Gala                         early October                S                    X             X

Ginger Gold            mid-August                 S                    X             X          X

Gold Rush              mid-October                T                    X              X          X

Grimes Golden   mid-September             T                    X             X           X

Honey Crisp       early September             S                   X              X          X

Ida Red                   mid-October                  T                   X              X          X

Jonagold              mid-September                S                   X             X          X

Jonathan             mid-September                T                   X              X          X

Jonna Red           mid-September                S                   X              X          X

Lodi                            mid-July   T               X

McIntosh    early August         T         X    X

Maiden Blush     early AugustS         X                        X

Mollies Deliciouslate August                      S                   X              X         X

Mutsu                   mid-October                    S                   X              X         X

Northern Spy    late October                     T                  X              X         X

Paula Red             mid-August                     T                  X              X

Pristine                early August                     S                  X              X         X

Red Delicious  early September                 S                  X

Red Free               early August                     S                  X              X

Rome                     mid-OctoberS        X              X         X

Red Gold           mid-September                  S                  X              X

Spartan               early August                      T                 X               X

Stayman Winesap     mid-October T                 X               X        X

Summer Ramboearly August                    T                 X               X        X

Turley Winesapearly October                   T                 X               X        X

Wealthy                mid-October                   T       X               X

Yellow Delicous         early September               S                 X               X        X

Zestar!                  early August                    S                 X               X        X

Chart of Apple Varieties and Their Uses

Picking dates vary from year-to-year, so be sure to call to see if your favorite apple is available.

More varieties are coming soon, we plant new trees every Spring!